
Bijna iedereen weet dat kinderen behoorlijk hyper kunnen worden van zoetstoffen als suiker, kunstmatige zoetstoffen als aspartaam, saccharine, sucralose maar ook kleurstoffen. Regelmatig waarschuwen artsen voor het gebruik van deze additieven, die vooral in kleur-, geur- en smaakrijke snoepwaar te vinden zijn, maar ook in alle andere levensmiddelen zijn toegestaan die je kind binnenkrijgt.
Zelfs in babyvoeding worden een aantal E-nummers toegestaan terwijl er ook oranje(oppassen) of rood(volledig vermijden) E-nummers tussen staan. E-nummers worden door de Europese Unie toegelaten en zouden niet schadelijk zijn voor de gezondheid, maar diverse onderzoeken wijzen heel iets anders uit.
Voorbeelden E-nummers
Volgens de Warenwetregeling babyvoeding (maaltijden en fruithapjes) geldend op 11-5-2012 mogen de volgende E-nummers nog steeds worden toegevoegd aan babyvoeding:
E-nummer | Stof | Wat is het |
---|---|---|
E101 | Riboflavine | Gele kleurstof |
E141 | Kopercomplexen van chlorophyllen | Groene kleurstof, synthetisch |
E160a | Alfa- beta- en gamma- Caroteen | Natuurlijke oranje kleurstof |
E170 | Calciumcarbionaat | Witte kleurstof |
E326 | Kalium lactate | Voedingszuur |
E327 | Calciumlactaat | Voedingszuur |
E504 | Magnesiumcarbonaat | Antiklontermiddel |
E508 | Kaliumchloride | Zoutvervanger |
E509 | Calciumchloride | Metaalbinder |
E511 | Magnesiumchloride | Zuurteregelaar |
E518 | Magnesiumsulfaat | Mineraal |
E528 | Magnesiumhydroxide | Base |
E529 | Calciumoxide( | Base |
E530 | Magnesiumoxide | Antiklontermiddel |
E577 | Kaliumgluconaat | Metaalbinder |
E578 | Calciumgluconaat | Metaalbinder |
E579 | Ferrogluconaat | Kleurstof en mineraal |
E585 | Ferrolactaat | Mineraal |
In meerdere Bambix papjes zit kaliumhydroxide (E525), een stof die aan kalveren wordt gegeven om de groei van hun hoorns te remmen en dat zou “gezond” zijn voor je kind?
De FSA (Food Standards Agency in Amerika) verzocht al in 2008 om tegen eind 2009 zes (6) kunstmatige kleurstoffen te verbieden. Ook ging er een waarschuwing uit naar de ouders m.b.t. de gevaren van deze E-nummers. Met name deze kleurstoffen (zie onderstaand overzicht Southampton Six) + Natriumbenzoaat (E-211) worden in verband gebracht met hyperactiviteit (ADHD). De onderzoekers schatten dat ADHD met 30% zou kunnen worden teruggebracht wanneer producenten deze toevoegingen zouden weglaten uit hun producten.
Overzicht “Southampton Six”:
E-nummer | Stof |
---|---|
E-110 | Zonnegeel FCF |
E-122 | Azorubine |
E-102 | Tartrazine |
E-124 | Ponceau 4R |
E-104 | Chinolinegeel |
E-129 | Allura rood AC |
E-211 | Natriumbenzoaat |
Benzoaat is opgenomen in de lijst met additieven waarvan medisch onderzoek aantoonde dat ze hyperactitivteit in de hand werken. Een studie van de Universiteit van Southampton concludeerde dat benzoaat in combinatie met andere additieven de hyperactiviteit van kinderen verhoogde. Zo verhoogde de hyperactiviteit van 3-jarige kinderen tot 20% nadat ze drankjes met benzoaat dronken. Benzoaat in drankjes die vitamine C bevatten kan omgevormd worden tot het kankerverwekkende benzeen. Daarnaast kan benzoaat leiden tot hyperactiviteit, celstructuren beschadigen en de natuurlijke darmflora ontregelen.
Deze dranken bevatten (nog) benzoaat: Cola Everyday, Boxer Cola, Danone Vitalinea, Sprite, Sprite Zero, Orangina en Gini Lemon. Let vooral ook op het bekende snoepgoed van HARIBO. Deze zitten vol met E-nummers (verschillende soorten zelfs meer dan 12 dubieuze toevoegingen, waaronder de 6 hierboven genoemde Southampton Six”).
Gelukkig is er ook steeds meer natuurlijk(biologisch) snoepgoed waar ook geen gelatine in zit te verkrijgen. Merken zijn o.a. : Goody Good Stuff, Candy Freaks, Katja, CandyTree
Natuurlijke(biologische) tussendoortjes merken zijn o.a. Organix, Ella’s Kitchen, Hipp, Babybio, Ecobiscuit, Billy’s Farm, Trafo)